Polen nimmt Weihnachtsmärkte ernst. Vier Städte, Krakau, Warschau, Breslau und Danzig, veranstalten jeweils ihre eigene Version mit ganz eigener Atmosphäre, und alle vier lohnen sich als Einzelreise oder als festlicher Rundkurs. Wir behandeln die bestätigten Termine 2026, was jeden Markt auszeichnet, die Verbindungen zwischen den Städten und die beste Woche, wenn Sie nur einen Markt wählen können.
Krakau: Der Maßstab
Festlich geschmückte Kutschpferde warten in der Krakauer Altstadt auf Fahrgäste.
Termine 2026/27: 27. November 2026 bis 6. Januar 2027
Ort: Hauptmarkt (Rynek Główny)
Öffnungszeiten: täglich 10:00-20:00 Uhr (Essensstände oft bis 22:00 Uhr)
Eintritt: frei
Der Krakauer Hauptmarkt ist einer der größten mittelalterlichen Marktplätze Europas, und wenn ihn ab Ende November der Weihnachtsmarkt füllt, ist die Wirkung wirklich beeindruckend. Die Marienkirche ragt an der Nordostecke des Platzes über die Stände, ihre beiden Türme sind jeden Abend beleuchtet. Der Trompetenruf vom höheren Turm zu jeder vollen Stunde, das Hejnał, klingt in Kälte und Dunkelheit ganz anders.
Aufbau des Platzes und Lage der Stände
Die Tuchhallen (Sukiennice) verlaufen als Rückgrat über den Platz, eine Arkade im Stil der Gotik und Renaissance aus dem 16. Jahrhundert, die den Marktraum in zwei Hälften teilt. Holzstände gruppieren sich um die Nord- und Südseite der Tuchhallen, das Adam-Mickiewicz-Denkmal am Südende gilt als inoffizielle Mitte des Marktes. Weitere Stände reichen Richtung Szewska-Straße im Westen und Bracka-Straße im Süden, wo sich das Gedränge etwas lichtet und das Verhältnis von Kunsthandwerk zu Essen wechselt. Insgesamt sind es rund 100 Holzhütten, jede individuell mit Grün und Beleuchtung ausgestattet.
Eine Lichterkette zieht sich über die ganze Länge des Platzes, und die beleuchteten Tuchhallen sind nach Einbruch der Dunkelheit der Mittelpunkt. Kommen Sie Anfang Dezember bis 16:30 Uhr, um Tageslicht und den voll beleuchteten Markt in der Dämmerung zu erleben.
Essen und Trinken
Das Essen ist der Hauptgrund, warum Krakaus Markt immer wieder Besucher anzieht:
- Oscypek (10-15 PLN): die Weihnachtsmarktspezialität Polens schlechthin. Geräucherter Schafskäse aus dem Tatra-Hochland, in geschnitzten Holzformen zu Doppelkegeln geformt. Auf dem Krakauer Markt wird er direkt über offenem Feuer gegrillt und mit Preiselbeermarmelade (żurawina) serviert. Rauch und Röstaromen verändern den Charakter des Käses völlig gegenüber der kalten Variante. Mehrere Stände nahe den Tuchhallen haben sich darauf spezialisiert.
- Grzaniec galicyjski (12-18 PLN): Krakaus Glühwein folgt dem galizischen Rezept, teils mit Honig und regionalen Gewürzen. Er ist reichhaltiger und komplexer als deutscher Glühwein; die meisten Stände servieren ihn in einer Keramiktasse mit Henkel, die länger warm hält als Pappbecher.
- Bigos (20-30 PLN): Jägertopf aus Sauerkraut, frischem Kohl und verschiedenen Fleischsorten, stundenlang geschmort. Eine Schale Bigos vom Marktstand an einem kalten Tag gehört zum Besten, was man im Dezember in Polen essen kann.
- Pierogi (20-35 PLN für sechs Stück): Achten Sie auf die Sorten Ruskie (Kartoffel und Weißkäse) oder Kapusta z grzybami (Sauerkraut und Pilze). Die besten Stände braten sie nach dem Kochen in der Pfanne an, sodass die Außenseite knusprig wird und die Füllung weich bleibt.
- Obwarzanek krakowski (3-4 PLN): der ringförmige Krakauer Brezelring mit Sesam oder Mohn. Eine geschützte geografische Angabe der EU, die nur in Krakau hergestellt wird. Die Marktstände führen ihn den ganzen Tag, und warm aus dem Korb gezogen schmeckt er an einem kalten Abend besonders gut.
- Kiełbasa grillowa (15-20 PLN): gegrillte polnische Wurst im Brötchen mit Senf und Sauerkraut, an Theken nahe dem Rand des Marktes.
- Miód pitny (ab 15 PLN pro Becher): traditioneller polnischer Met, an mehreren Getränkeständen warm serviert. Er ist süßer und kräuteriger als Grzaniec. Probieren Sie ihn neben dem Glühwein.
Was man kaufen kann
Krakaus Markt hat einen starken Kunsthandwerksanteil:
- Szopki krakowskie (ab 50 PLN für kleine Dekostücke; 200-1.000+ PLN in Wettbewerbsqualität): Krakauer Krippen aus Folie, Pappe und buntem Papier in Form gotischer Kirchtürme. Die Tradition ist typisch für Krakau und wurde 2018 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
- Handbemalter Glasschmuck (25-80 PLN): besondere Designs mit Krakauer Motiven, von lokalen Kunsthandwerkern gefertigt
- Bernsteinschmuck (ab 80 PLN): Stücke aus baltischem Bernstein von polnischen Handwerkern
- Holzvolkskunst: bemalte Schachteln, Figuren und Dekoartikel aus der Region Kleinpolen
- Leinen und Stickerei: Tischdecken und Läufer mit traditionellen regionalen Mustern
Der Szopki-Wettbewerb
Am ersten Donnerstag im Dezember wird der Fuß des Adam-Mickiewicz-Denkmals zur Bühne für Krakaus jährlichen Szopki-Wettbewerb. Die Krippenbauer bringen ihre fertigen Werke, an denen manche Monate gearbeitet haben, und lassen sie vom Historischen Museum der Stadt Krakau bewerten. Die Einreichungen reichen von Tischmodellen bis zu Konstruktionen von über einem Meter Höhe. Der Besuch ist kostenlos, und das handwerkliche Können ist außergewöhnlich. Der erste Donnerstag im Dezember 2026 ist der 3. Dezember, ein guter Fixpunkt, wenn Sie Ihren Besuch darauf legen können.
Mit der Laufzeit bis zum 6. Januar (Dreikönigstag) hat Krakaus Markt eine der längsten Saisons in Polen. Die Woche vor Weihnachten ist am vollsten; Anfang Dezember und die erste Januarwoche sind ruhiger und oft günstiger bei Unterkünften.
Warschau: Größe und Spektakel
Weihnachtsstände zwischen den Bürgerhäusern der Warschauer Altstadt.
Termine 2026/27: etwa 20. November 2026 bis 5. Januar 2027
Ort: Plac Defilad (Hauptmarkt) und Altstädter Marktplatz
Eintritt: frei
Warschau betreibt wohl Polens größten Weihnachtsmarkt. Der Hauptmarkt Jarmark Warszawski auf dem Plac Defilad vor dem Kultur- und Wissenschaftspalast erstreckt sich über einen weiten offenen Platz mit rund 160 Holzständen und in den letzten Jahren einem der größten Riesenräder Polens. Der Maßstab unterscheidet sich von Krakau: Es ist eine Veranstaltung im Stadtmaßstab statt im Platzmaßstab und zieht ebenso viele Einheimische wie Touristen an.
Auf dem Altstädter Marktplatz läuft ein kleinerer, traditionellerer paralleler Markt mit ruhigerer Stimmung. Die farbigen Barockbürgerhäuser bieten eine schöne Kulisse für einen abendlichen Bummel. Die beiden Märkte liegen zu Fuß etwa 15 Minuten oder eine kurze Metrofahrt auseinander.
Warschaus Markt setzt auf moderne polnische Erzeuger: Es gibt Stände mit Craft-Spirituosen (polnische Gin- und Wodkaproduzenten haben im letzten Jahrzehnt stark zugelegt), Kunstkeramik und zeitgenössischem Design neben traditionellem Essen und Bernstein. Das Essensangebot spiegelt die breitere Restaurantkultur der Stadt, mit polnischen Klassikern neben heißem Apfelwein, Craft-Bier und einer größeren Auswahl süßer Backwaren als in Krakau.
Breslau: Zwerge, Glas und Niederschlesien
Pastellfarbene Bürgerhäuser säumen den Ring in Breslau.
Termine 2026/27: 20. November 2026 bis 7. Januar 2027
Ort: Ring (Marktplatz) und umliegende Straßen
Öffnungszeiten: 10:00-21:00 Uhr (geschlossen am 24./25. Dezember und 1. Januar)
Eintritt: frei
Breslaus Weihnachtsmarkt wird regelmäßig zu den besten in Mitteleuropa gezählt, und er verdient diesen Ruf. Der Ring hat eine andere Form als der Krakauer Markt, etwas länglicher, mit dem Rathaus mitten auf dem Platz statt am Rand. Der Markt zieht sich um das Rathaus und die umliegenden Straßen, was ein vielschichtiges Gefühl erzeugt, das zum Bummeln einlädt.
Die Eigenheit der Stadt, Hunderte kleine Zwergenfiguren (Krasnale) aus Messing in den Straßen, kommt zu Weihnachten richtig zur Geltung, mit besonderen Saisonfiguren rund um den Markt. Ein verspielter Zug, der den Charakter der Stadt unterstreicht.
Die Handwerkstraditionen Niederschlesiens zeigen sich an den Ständen: mundgeblasener Glasschmuck, Leinen- und Wolltextilien aus dem Sudetenvorland und regionale Töpferwaren. An den Essensständen gibt es Lebkuchen (Pierniki) auf einem Niveau, das mit dem Nürnberger Markt mithalten kann, mit dem Breslau oft verglichen wird: Die lokalen Pierniki bestehen aus Honigteig statt Mürbeteig, und die Muster sind kunstvoll.
Breslaus Markt läuft länger als die meisten, bis zum 7. Januar (orthodoxes Weihnachten, was das Interesse der Stadt an ihrer grenzüberschreitenden kulturellen Identität widerspiegelt). Außerdem sind die täglichen Öffnungszeiten (bis 21:00 Uhr) länger, sodass sich Abendbesuche besonders lohnen.
Danzig: Baltischer Bernstein und mittelalterliche Kulisse
Eine beleuchtete Weihnachtspyramide auf dem Danziger Markt.
Termine 2026: 20. November bis 23. Dezember 2026
Ort: Targ Węglowy (Kohlenmarkt) und Długi Targ (Langer Markt)
Öffnungszeiten: Sonntag-Donnerstag 12:00-20:00 Uhr, Freitag-Samstag 12:00-21:00 Uhr
Eintritt: frei
Danzig ist der Ausreißer dieser Gruppe: Sein Markt schließt vor dem Weihnachtstag, ist also ein Vorweihnachtsziel statt einer Ganzsaison-Veranstaltung. Wenn Sie Danzig besuchen und trotzdem zwischen dem 24. und 26. Dezember einen Markt erleben möchten, müssen Sie anderswo sein.
In diesem Zeitraum setzt Danzigs Markt auf seinen baltischen Charakter. Bernstein ist hier wirklich lokal: Die Ostseeküste liefert rund 90 % des weltweiten Bernsteins, und die Stände mit Bernsteinschmuck in Danzig greifen auf eine Tradition zurück, die wenige Kilometer entfernt verwurzelt ist, statt Ware zu importieren. Das Spektrum reicht von massenproduzierten Touristenanhängern bis zu hochwertigen Handarbeiten; der Unterschied zeigt sich meist im Preis.
Die Kulisse ist der Lange Markt (Długi Targ) mit Neptunbrunnen und dem mittelalterlichen Artushof. Die gotische Architektur ist weniger vertraut als in Krakau oder Breslau, aber wohl dramatischer: dunkelroter Backstein statt bemalter Fassaden. Der Markt reicht um den nahen Kohlenmarkt (Targ Węglowy).
Wegen der Küstenlage können sich die Wintertemperaturen hier schärfer anfühlen als in den anderen Städten. Der Wind von der Ostsee ist im Dezember ein Faktor. Kleiden Sie sich entsprechend.
Anreise nach Krakau
Ab Warschau
EIP- und IC-Expresszüge fahren etwa stündlich direkt von Warszawa Centralna nach Kraków Główny. Die Fahrzeit beträgt etwa 2 Stunden 15 Minuten. Buchen Sie vorab über Omio für Preise ab 60 PLN; spontane Tickets am selben Tag kosten deutlich mehr. Vom Bahnhof Kraków Główny ist der Weihnachtsmarkt auf dem Hauptmarkt 12-15 Minuten zu Fuß durch die Fußgängerzone der Altstadt entfernt (verlassen Sie die Haupthalle, queren Sie die Unterführung unter dem Ring, und Sie erreichen den Park Planty, der die Altstadt umschließt). Straßenbahnen halten außerdem am Plac Wszystkich Świętych, zwei Minuten vom Marktplatz.
Ab Breslau
Direkte und halbdirekte IC-Züge verbinden Wrocław Główny mit Kraków Główny in etwa 3 Stunden 15 Minuten, Tickets ab rund 70 PLN. Einige Verbindungen erfordern einen Umstieg in Katowice; prüfen Sie den Fahrplan bei der Buchung. Vergleichen Sie Züge und Busse über Omio auf dieser Strecke, auf der FlixBus bei 3,5-4 Stunden Fahrzeit oft eine günstigere Option bietet.
Ab dem Flughafen Krakau
Der Flughafenzug nach Kraków Główny fährt alle 30 Minuten, braucht 17 Minuten und kostet etwa 9 PLN. Vom Hauptbahnhof ist der Weihnachtsmarkt 12-15 Minuten zu Fuß entfernt. Taxis und private Transfers vom Flughafen in die Altstadt kosten 60-90 PLN. Buchen Sie einen Transfer vorab über Kiwitaxi, um den Preis vor der Ankunft festzulegen.
Übernachten in Krakau zum Weihnachtsmarkt
Zimmer in der Altstadt sind für Dezembertermine schnell ausgebucht, besonders in den zwei Wochen vor Weihnachten. Buchen Sie für Termine ab dem 12. Dezember 6-8 Wochen im Voraus.
Hotel Wentzl liegt direkt am Hauptmarkt Nr. 19 und ist damit das einzige Hotel mit Fenstern, die von oben auf den Weihnachtsmarkt blicken. Zimmer im Dezember ab etwa 700-1.200 PLN pro Nacht. Die Lage erklärt sich von selbst: Sie treten aus der Haustür direkt auf den Markt. Für Spitzentermine zu Weihnachten ist es Monate im Voraus ausgebucht, reservieren Sie also früh.
Der Bonerowski-Palast ist ein 5-Sterne-Boutiquehotel in einem restaurierten Gebäude aus dem 17. Jahrhundert am Hauptmarkt 42. Suiten beginnen im Dezember bei etwa 900-1.500 PLN. Die Zimmer bewahren den historischen Charakter, und durch die Lage direkt am Platz sind die zentralen Marktstände 60 Sekunden von der Eingangstür entfernt.
Radisson Blu Hotel Krakow liegt an der ul. Straszewskiego, 7 Gehminuten vom Hauptmarkt. Ein 5-Sterne-Haus mit 196 Zimmern, Spa und einer Bar mit Altstadtblick. Dezemberpreise ab etwa 500-850 PLN. Eine praktischere Option als die Hotels am Platz für Reisende, die ein größeres Haus mit gleichbleibendem Kettenstandard wollen.
Für Budget- und Mittelklasseunterkünfte in allen Krakauer Vierteln lesen Sie unseren vollständigen Unterkunftsführer Krakau.
Die vier Städte kombinieren
Das Intercity-Netz der PKP macht es möglich, alle vier Märkte zu einer Reise zu verbinden. Ungefähre Fahrzeiten:
- Warschau nach Krakau: 2 Stunden 15 Minuten mit dem EIP-Express (mehrere Züge täglich; Tickets ab etwa 60-100 PLN)
- Warschau nach Danzig: 2 Stunden 50 Minuten mit dem Express (Tickets ab etwa 60-120 PLN)
- Warschau nach Breslau: 3 Stunden 30 Minuten (Tickets ab etwa 60-120 PLN)
- Breslau nach Krakau: 3 Stunden 15 Minuten (teils direkt, teils mit Umstieg)
Ein praktischer 5-Tage-Rundkurs ab Warschau: Ankunft in Warschau (Tage 1-2), Zug nach Süden nach Krakau (Tage 3-4), zurück nach Warschau und per Zug nach Norden nach Danzig (Tag 5). Breslau passt am besten als Erweiterung, entweder als Tagesausflug ab Krakau per Zug oder als eigene Übernachtung.
An allen größeren Bahnhöfen gibt es Gepäckaufbewahrung (przechowalnia bagażu) für etwa 10-20 PLN pro Gepäckstück und Tag. Buchen Sie Zug- und Bustickets über Omio, um alle Optionen in einer Suche zu vergleichen.
Wann reisen
Das Zeitfenster, in dem alle vier Märkte gleichzeitig geöffnet sind, reicht vom 20. November bis 23. Dezember 2026. Nur in diesem Zeitraum ist auch Danzig dabei; nach dem 23. Dezember bleiben Krakau, Warschau und Breslau.
- Ende November (20. Nov. - 4. Dez.): alle vier geöffnet, geringerer Andrang, Unterkunftspreise noch nicht auf dem Höhepunkt
- Zweite Dezemberwoche (5.-14. Dez.): für die meisten Besucher ideal; die Märkte sind komplett aufgebaut, der Krakauer Szopki-Wettbewerb fällt in dieses Fenster, Wochentagsbesuche meiden das Wochenendgedränge
- Woche vor Weihnachten (15.-23. Dez.): die vollste Zeit, höchste Unterkunftspreise, aber nach Einbruch der Dunkelheit am stimmungsvollsten
- Nach Weihnachten (26. Dez. - 6. Jan.): Krakau, Warschau und Breslau bleiben geöffnet; der Andrang sinkt, die Preise fallen, und Tagesbesuche wirken entspannter
Für einen Besuch nur einer Stadt bleibt Krakau an einem Wochentag Anfang Dezember der Maßstab: der Platz in der Dämmerung mit beleuchtetem Markt und der Marienkirche dahinter ist aus gutem Grund das Bild, das man am stärksten mit Weihnachten in Polen verbindet.
Praktische Hinweise
Bargeld oder Karte: Die meisten Stände akzeptieren inzwischen Kartenzahlung, doch 50-100 PLN in bar für Essen und kleinere Kunsthandwerksstände sind nützlich.
Wetter: Die Dezembertemperaturen liegen in Polen im Schnitt zwischen -2 °C und 4 °C. Schnee ist möglich, aber nicht garantiert; abends fühlt es sich durch den Wind kälter an, als das Thermometer zeigt. Wasserdichte Stiefel, warme Mütze und Handschuhe sind praktische Pflicht, nicht optional.
Sprache: An touristischen Ständen in allen vier Städten wird weitgehend Englisch gesprochen. Krakau hat eine der höchsten Dichten englischsprachiger Einwohner aller polnischen Städte, bedingt durch viele internationale Studierende und hohes Touristenaufkommen.
Fortbewegung in Krakau am Markt: Die Altstadt ist Fußgängerzone, und der Weihnachtsmarkt ist von jeder Altstadtunterkunft komplett zu Fuß erreichbar. Straßenbahnen halten am Plac Wszystkich Świętych (2 Minuten vom Markt) und am Teatr Bagatela an der Südseite der Planty-Gärten.
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